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這里的牛蹄煲，味美料足，一打開蓋，濃濃的牛香味涌出來。

《浦江飲食文化》一書記載了很多浦江傳統(tǒng)美食，最能撥動(dòng)我心弦的是豆腐皮雞蛋湯。在我看來，時(shí)間沉淀出來的美食，是最難讓人忘記的。　　1975年4月17日來浦江時(shí)是個(gè)清晨，綿綿細(xì)雨中沒走幾步，穿著布鞋的腳就

杭州人眼中的浦江美食美食乃本人一大喜好，每到一地，必先探訪當(dāng)?shù)孛朗承〕?，追其飲食文化。今年上半年有幸來浦江工作，沿?10省道初入浦江時(shí)，頓覺山清水秀，空氣中彌漫著清新爽朗的氣息?！　∑纸嬍硽v史源遠(yuǎn)

說起浦江的牛清湯，作為浦江人不免有一種自豪感，它是一道我們浦江的特色地方小吃，是用牛骨、牛肉及秘制調(diào)料慢火熬煮出來的一種牛湯，飽含牛肉的清香，食用時(shí)加一些牛雜和牛肉等。一碗牛清湯下肚后，口齒留香，渾身

豆腐類觀音豆腐觀音豆腐是浦江古老的夏季飲品。民間何以知道觀音柴葉的汁水旋上草木灰的湯汁，可以凍結(jié)成觀音豆腐？傳說是觀音娘娘在饑荒年間教給山里百姓的。浦江觀音豆腐

浦江縣傳統(tǒng)美食介紹（三）? 米粉類??印馃 印馃又稱餅馃，形似滿月大如麻餅。中國(guó)老傳統(tǒng)，結(jié)婚生子,傳宗接

浦江縣傳統(tǒng)美食介紹（二）? 面粉類麥衣

長(zhǎng)壽面 長(zhǎng)壽面（俗名索面）悠久歷史，起源于西漢。有一次漢武帝過生日，廚師為了弄出點(diǎn)新意，試著把面團(tuán)拉成絲一般的細(xì)長(zhǎng)面條，誰料漢武帝見了大為不樂。智臣